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擁有最多的米其林星星的世界廚神 Alain Ducasse 與香港洲際酒店再次合作推出新餐廳，
這間Rech by Alain Ducasse 將取代原本自2003年就開始合作的 SPOON by Alain Ducass，並預計在今年2月中旬開幕 。
Rech，自1925年創立，是一間在巴黎享有名氣的海鮮餐廳。Alain Ducasse在2007年接手，為餐廳注入一股重生的力量。
- SPOON by Alain Ducass in Hong Kong -
香港洲際酒店是Rech by Alain Ducasse 開設第一個海外分餐廳的地方，
嚴選最好的海鮮以米其林廚神的料理哲學演示充滿創意的料理；並配上酒店的壯觀海景，令人拭目以待!
Source : http://www.hospitalitynet.org/news/4080065.html
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